Формовщик колбасных изделий

Обязанности:

• Подготовка рабочего места

• Формовка колбасных изделий (сосиски) путем наполнения оболочки фаршем на автоматах

• Контроль вывешивания сосисок на крючки транспортера, подвязывание концов цепочки сосисок, устранение разрывов в цепи, недопущение образования сдвоенных сосисок, своевременное их перекручивание

• Контроль веса колбасных изделий (сосисок), плотностью набивки и длины изделия в соответствии с установленным регламентом

• Навешивание колбасных изделий (сосисок) на рамы, промывание их водой

Требования:

• Опыт работы в данной должности от 1 года по ТК
• Знание технических условий на колбасные изделия и нормы выхода колбасных изделий

• Знание требований, предъявляемых к качеству и плотности наполнения оболочки фаршем в зависимости от размера оболочки и сорта колбасных изделий

• Знание принципов действия обслуживаемого оборудования

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
• График работы сменный
• Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
• Предоставление скидки на продукцию
• Медицинская книжка за счет предприятия
• Предоставление спецодежды
• Бесплатное питание