Мастер смены / Су-шеф (ПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО)

Москва

Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, сменный график работы

от 60 000 руб./месяц

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы цеха;
- Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом.
- Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;
- Управление персоналом производственных участков;
- Контроль качества и упаковки выпускаемой продукции;
- Контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей.

Требования:

- Высшее технологическое или среднее специальное образование;
- Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет;
- Опыт руководства коллективом от 15 человек;
- Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания.
- Рассматриваем кандидатов только с опытом работы на ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.

Условия:

- местоположение - м. Озерная, ул. Рябинова д 47Б (кулинарное производство);
- график работы 2/2 (ночные смены);
- надбавки за стаж работы в компании, интенсивность;
- белая зарплата;
- оплачиваемые подработки;
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- оплачиваемый отпуск, больничный;
- дотационное питание.