№ 35164211
вчера
Работа в Хотькове / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф (поселок Рублево)

Москва, посёлок Рублёво, Советская улица, 9
Опыт работы от 6 лет, сменный график работы
от 65 000 руб./месяц


Легендарный комплекс Рублевские бани, приглашает тебя в нашу команду на должность:

Су-шеф

Хотите самореализоваться в престижной компании на знаковых объектах Москвы? Сделать реальное портфолио из общественно значимых проектов? Научиться работать в режиме многозадачности и перейти на следующий карьерный уровень и повысить свою стоимость на рынке труда?

Обязанности:

  • Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Контроль товарного соседства и маркировок;
  • Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
  • Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
  • Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию;
  • Прием продуктов и сопутствующего товара.


Требования:

  • Опыт работы в ресторанной сфере от 10-ти лет, су-шефом в ресторанах от полутора лет;
  • Знание русской и европейской кухни;
  • Знание организации и технологии производства блюд;
  • Знание санитарных норм;
  • Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.


Условия:

Престижный работодатель - Компания - лидер по девелопменту и развитию Foodmarket формата в России более 20 лет.


Какие условия работы мы предлагаем?

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 3/3;
  • Место работы: м.Молодежная или м. Крылатское, ул. Советская, д. 9;
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
  • Заработная плата : 65 000 тысяч рублей;
  • Работу в легендарном банном комплексе.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    Вахта
    от 50 000 руб./месяц
    13:17Москва
    Составление заказов на продукты. Снятие ежемесячной инвентаризации. Контроль качества блюд. Контроль соблюдения работниками…
    Наличие мед. книжки (ЛМК). Опыт работы от трех лет. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим…
  • до 50 000 руб./месяц
    13:02Москва, Лермонтовский проспект
    Организация работы кухни на производстве кейтеринговой службы. Соблюдение санитарных норм на производстве. Соблюдение технологических…
    Профильное образование. Опыт работы Су-шефом в ресторанах (желательно сетевых),кейтеринге. Уверенный пользователь ПК, Outlook…
  • от 55 000 руб./месяц
    12:49Москва, Мякинино
    Тысячи брендов. Контроль за работой персонала. Участие в разработке новых блюд. Контроль качества продукции. Контроль соблюдения…
    Аналогичный опыт работы от 3-х лет. Опыт руководства коллективом. Целеустремленность. Активность. Коммуникабельность
  • По договорённости
    11:28Москва, Марьина роща
    Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов…
    Опыт работы от 1 года. Аккуратность, ответственность, пунктуальность. Желание работать и развиваться в Компании
  • 70 000  80 000 руб./месяц
    Качественное приготовление суши, роллы, рамен, вок. Создание меню, рецептуры, технологических карт, контроль единого качества…
    Опыт работы су-шефом, шеф-поваром, куратором от 2-х лет, Ответственность, лидерские качества, нацеленность на результат. Достижения…
  • от 62 000 руб./месяц
    9:39Москва, Строгино
    Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать…
    Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе