Вакансия в архиве
№ 37661721
21 июля
Работа в Хотькове / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Управляющий рестораном

Управляющий рестораном

Москва, Головинское шоссе д.8 стр.2А
Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
до 70 000 руб./месяц

Обязанности:

· Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью .

· Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия., осуществление планирования, координации деятельности ресторана.

· Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.

· Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.

· Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.

· Наём официантов, поваров и других работников., в т.ч. расстановка персонала.

· Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд ( утверждение меню ) , дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.

· Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.

· Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала

Требования:

· Высшее профильное образование - Опыт работы от 1 года;

· Среднее профессиональное образование - опыт работы на руководящих должностях от 3-х лет

· знание системы организации общественного питания; санитарных норм;

· порядок ценообразования;

· знание основ менеджмента и маркетинга.

Условия:

· оформление по ТК РФ


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 37661721
21 июля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • ВчераМосква
    Операционное управление сетью ресторанов (6 точек) с целью бесперебойной работы. Минимизация затрат (ФОТ,списание, инвентаризации…
    * Высшее образование. Опыт работы в должности операционного управляющего/генерального управляющего сети. Ресторанов от 5-ти лет
  • Отклик без резюме
    23 июляМосква
    Обеспечение бесперебойной работы вверенного обособленного структурного подразделения – фабрики-кухни. Поиск и подбор необходимого…
    Навыки управления коллективом. Ответственность, нацеленность на результат. Опыт работы на производстве продуктов питания…
  • По договорённости
    22 июляМосква, Котельники
    Организация производства готового питания. Организация доставки готового питания. Заказ необходимых продуктов. Разработка…
    Опыт административной работы в сфере питания от 2лет. Опыт работы поваром от 2 лет. Образование среднее профессиональное (…
  • 21 июляМосква
    Управление клиникой
    Высшее образование + доп. образование бизнес-образование (курсы, тренинги) Опыт работы на руководящих должностях в сферах…
  • от 60 000 руб./месяц
    20 июляМосква
    Обеспечение бесперебойной работы вверенного обособленного структурного подразделения – фабрики-кухни. Поиск и подбор необходимого…
    Навыки управления коллективом. Ответственность, нацеленность на результат. Опыт работы на производстве продуктов питания…
  • 22 июляМосква
    Краткосрочные задачи: наладить все внутренние и внешние процессы работы пилотного проекта, выйти на определённые командой…
    Обязательные подтверждённые требования к кандидату (помимо прочего). Умение работы с Айко (интеграция с сайтом, с агрегаторами)